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Dip de alcachofa

Author: Chef. Jaisa Domínguez

Ingredients

  • 8-10 corazonesde alcachofa en conserva
  • 250 ml líquido de conserva
  • 85 gr Queso Parmesano
  • 3 Cucharadas de mayonesa
  • 1 Cucharadita de consomé de polloEspecies secas al gusto (romero, eneldo, estragón, albahaca,hierbabuena, etc.)
  • Galletas saladas o penecillos tostados 

Instructions

  • Elaboración:
    1) Precalentar el horno a 220° C
    2) Cortar los corazones por la mitad
    3) Licuar todos los ingredientes
    4) Verter la mezcla en un recipiente para hornear
    5) Hornear de 25-30 minutos a 300° C
    6) Servir caliente
     
    Duración aproximada de la preparación: 45 minutos Rinde 6 porciones