Dip de alcachofa
Author: Chef. Jaisa Domínguez
- 8-10 corazonesde alcachofa en conserva
- 250 ml líquido de conserva
- 85 gr Queso Parmesano
- 3 Cucharadas de mayonesa
- 1 Cucharadita de consomé de polloEspecies secas al gusto (romero, eneldo, estragón, albahaca,hierbabuena, etc.)
- Galletas saladas o penecillos tostados
Elaboración:1) Precalentar el horno a 220° C2) Cortar los corazones por la mitad3) Licuar todos los ingredientes4) Verter la mezcla en un recipiente para hornear5) Hornear de 25-30 minutos a 300° C6) Servir caliente Duración aproximada de la preparación: 45 minutos Rinde 6 porciones