Guacamole Gourmet
Author: Chef. Yeudith Velázquez
- 2 aguacates maduros
- 100 grs. que de cabra
- 60 grs. de pistaches, nueces o almendras molidas (frutos secos)
- 1 ramita cilantro
1) Triturar los aguacates junto con el queso de cabra2) Picar finamente el cilantro3) Mezclar los aguacates, queso, cilantro y los frutos secos4) Acompañar con palitos de pan, galletas o pan tostado Duración aproximada de la preparación: 30 minutos Rinde 6 porciones