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Langostabal grill

Author: Chef Albert Galindo Jáuregui

Instructions

  • Una cola fresca de langosta previamente lavada se parte ala mitad y se marina con sal, pimienta,mantequilla y cajun y aceite de oliva se pone al grill primero por la parte de la cáscara y después se le da vuelta por la parte de pa carne para terminar de cocinar , se acompañan con puré de papá y verduras al vapor y una mantequilla de perejil y ajo para bañar tu langosta y darle mejor sabor