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Rosca de Reyes

Author: Chef Marce Ledesma

Ingredients

  • 1 cucharada de levadura
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • ½ taza de leche Mezclar y dejar fermentar
  • 500 grs. Harina de trigo
  • ¾ taza de azúcar
  • ¾ cucharadita de sal
  • 3 huevos
  • 3 yemas Incorporar en un volcán o enla batidora. Anexar la levadura ya fermentada.
  • 125 grs. de mantequilla troceada (a temperatura ambiente)
  • ½ cucharada de extracto de vainilla
  • ½ cucharada de ralladura de Naranja
  • 4 Figuras de Niño Dios* Una vez incorporados todos los ingredientes anexar