Go Back
Print Recipe

Tostadas de pata

Author: Faviola Espinoza

Ingredients

  • 4 Manitas de cerdo
  • Agua
  • 2 Hojas de laurel
  • Orégano
  • Pimienta
  • Sal
  • 250 grs. Frijol peruano refrito
  • 1 Tomate (jitomate)
  • 1/2 Pepino
  • 3 Rábanos
  • 2 Zanahoria
  • 1 Trozo de Lechuga
  • 150 grs. Queso oreado

Instructions

  • Para las tostadas: 
    1) En una cazuela, añade agua y pon al fuego.
    2) Limpia las manitas de cerdo.
    3) Pon a cocer.
    4) Añade las hojas de laurel, orégano, pimienta y sal.
     
    Guarniciones: 
    1) Lava las verduras.
    2) Pica en trozos pequeños el tomate, pepino y rábano.
    3) Ralla la zanahoria.
    4) Corta la lechuga en tiras.
    5) Desmiga el queso.
     Duración aproximada de preparación: 40 minutos
    *Queso fresco, suave, blanco, elaborado con leche de vaca. Bajo en calorías y sal.